浙江舟山举行首届渔农民制茶大比武
发布时间 2011-04-25 浏览 48883 次

  浙江舟山举行首届渔农民制茶大比武

  舟山市首届渔农民制茶大比武4月22日下午举行,来自各县区的24位“制茶能手”一试身手。

  

  淡淡的清香萦绕,浅浅的绿色飞舞。 9号选手李国琴两手不停翻动茶叶,动作如行云流水,标准的普陀佛茶揉捻动作赢得评委交口称赞。来自岱山的3号选手姜忠校下手快、狠、准,一刻钟过去,他炒制的蓬莱仙芝已见雏形。经过2个多小时、两轮制茶工艺PK,24位选手悉数交上自己满意的答卷。

  目前,舟山市拥有20个左右制茶基地,有普陀佛茶、蓬莱仙芝、黄杨尖芽茶等名茶。“但我市制茶队伍青黄不接,整体水平还较弱。”市新农办相关负责人表示,举办渔农民制茶比武,对培育渔农村实用技能人才,提升舟山市名茶品质有积极意义。

  据介绍,评委将根据形、香、色、味和叶底的符合度,评选出一二三等奖,获奖选手可获相应的职业资格认证书。(蒋秋凤)

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