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南京茶馆菊花很多是从安徽进来的
那么,南京各大茶馆以及饭店使用的菊花茶状况如何?有没有来自江苏射阳的?昨日记者就此对部分茶馆以及餐饮做了调查。
昨日下午1时左右,记者走进位于汉中门大街的蓝湾茶馆,向服务生要了一杯菊花茶,从茶馆提供的菊花茶颜色可以清晰分辨:该茶馆提供的菊花茶颜色是天然黄色,一名服务员称,如果菊花茶显得非常白,看起来像脱色了一样,那么很有可能是用硫黄熏蒸的;另外记者用鼻子仔细闻了一下菊花茶味道,该菊花茶是有一种清香味,陪同记者一道饮茶的食品监督人员介绍,用硫黄熏蒸过的菊花,闻起来总会有股酸酸的味道,如果颜色和味道都无效的话,可以清泡