新“茶经”――泡茶、饮茶、购茶一站通
发布时间 2011-06-23 浏览 51226 次
白茶、黄茶。一 般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵 程度较低，属于凉性的茶；清茶中的乌龙 茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶 （黑茶类）属于温性茶。而且，饮茶量的 多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、 生活环境、风俗等因素。所以，一般健康 的成年人，有饮茶的习惯，每天饮茶12克 最适宜。体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物 质较多的人，一日饮茶20克左右也是没问 题的。
四、有人认为饭后立即饮茶可以有助于 消化，其实并不是。饭后立即饮茶，茶中 的鞣酸可与食物中的蛋白质、铁质发生反 应，变成不易消化的凝固物质，影响人体 吸收。而正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
误区二：茶皆健康
茶，是很多人每天的必需品。他们当 中有人喜欢饮浓茶、有人喜欢饮新茶、甚 至有人觉得饮隔夜茶是有益健康的。而事 实又是如何？我们一起来看看。
一、浓茶有益吗？答案是“NO”。有 人很喜欢饮浓茶，但其实这对身体健康是 十分有害的。1、浓茶中过多的鞣酸，可 使胃粘膜收缩，
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