天山绿茶福建省地方标准
发布时间 2011-07-11 浏览 51805 次
直形似松针 匀直 洁净 翠色金黄 香高浓郁嫩粟香 鲜醇浓厚 嫩绿明亮 芽匀壮明 亮螺形 曲针形 匀整 洁净 银绿翠绿 清香幽长 鲜醇爽 嫩绿明亮 芽匀嫩绿明 亮条形 紧直 匀整 洁净 银绿 鲜嫩清香 鲜爽醇 嫩绿明亮 芽匀嫩绿明 亮优质茶一芽一叶为主 扁形 扁平光洁 匀整 洁净 银绿 清香鲜嫩持 久 鲜醇浓 嫩绿明亮 芽匀嫩绿明 亮针形 紧直形似松针 尚匀直 洁净 嫩黄绿 香高浓 鲜醇浓 嫩绿明亮 芽 匀明 亮螺形 曲针形 匀整 洁净 翠绿 清香长 鲜醇 嫩绿明亮 芽匀嫩绿明 亮条形 紧直 匀整 洁净 嫩绿 清 香 鲜爽 嫩绿明亮 芽匀嫩绿明 亮级内茶 略5DB35/361/-1999附录B(标准的附录)天山绿茶名茶、优质茶的品质感官审评评分方法B1感官审评因子及其权数与绿茶采摘标准的关系,见表B1表B1感官审评因子及其权数与绿茶采摘标准的关系权数W采摘标准审评因子 单芽 一芽一叶 一芽二叶外形 形状 0.3 0.2 0.15色泽 0.1 0.1 0.05匀整 0.05 0.05 0.05净度 0.05 0.05 0.05内质 香气 0.2 0.2 0.25滋味 0.15 0.2 0.25汤色 0.08 0.1 0.1叶底 0.07 0.1 0.1备注 名茶以单芽为主
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