第二天一早，魏荫循着昨夜梦中的道路前去寻找，果然在石隙间，找到了梦中的茶树。仔细观瞧，茶叶椭圆肥厚，嫩芽青翠欲滴，的确不同于凡品。魏荫 喜出望外，便将这株茶树移植回家，栽种在一口铁鼎里，悉心培育，视为珍宝。茶树长成之后，叶叶油绿，魏荫便适时采摘，制成茶叶，密封罐中，用以接待贵宾。 但凡品过此茶的人，皆赞不绝口。一天，有位塾师登门拜访，品饮之后拍案叫绝，询问此茶是何名号。魏荫就将其来历如实相告，并称此茶是在铁盆中培植，茶树又 高大威猛有如罗汉，不如取名“铁罗汉”。塾师听后连连摇头说，好茶岂可俗称，罗汉狰狞恐怖，怎配得上此茶的高贵幽雅？既然它是观音托梦所得，不如顺理成章 叫“铁观音”吧！此言一出，魏荫连声叫好，欣然应允。

另一个版本则认为， 这只妙手乃是西坪尧阳岩的仕人王士仕。

　　相传清乾隆元年（17