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(四)茶具
潮人所用茶具,大体相同,唯精粗有别而已。常用器皿——
1、茶壶。俗名“冲罐”,以江苏宜兴珠砂泥制者为佳。最爱潮人看重的是“孟臣”、“铁画轩”、“秋圃”、“萼圃”、“小山”、“袁熙生”等。
壶之采用,宜小不宜大,宜浅不宜深。其大小之分,视饮茶人数而定,有二人罐、三人罐、四人罐等之别。壶之深浅,则关系气味;浅能酿味,能留香,不蓄水。若去盖后浮于水中,不颇不侧,谓之“水平”,能显示制工精巧均衡。去盖覆壶,流口、壶咀、提柄上缘皆平而成一直线,谓之“三山齐”,也属质量上乖之标志。
壶之色泽,有硃砂、古铁、粟色、紫泥、石黄、天青等,间有银硃闪烁者,乃以钢砂和制之;硃粒累累,俗称柚皮砂,更为珍贵,价同拱璧,所谓砂土与黄金争