茶叶标准样品制备技术条件
发布时间 2011-07-18 浏览 49300 次
指标、卫生指标应符合该产品的技术要求。 4.1.3 选用原料要有足够的数量,以保证满足使用需要。 4.1.4 选用原料应装入密封性能好的容器内,存放仓库应干燥、无异味。 4.2 原料的制备 4.2.1 制备工艺和选用的加工工具应保证原料的均匀性,避免容器和环境对原料的污染。 4.2.2 将制备原料对照所拼等级的基准样进行品质评定,剔除不符合要求的原料。 4.2.3 小样预拼 同级原料中选定1~2唛具有该等级规格均匀的单样,作为基本样,通过单样反复调剂,直至外形、内质符合基准样品质要求。 4.2.4 大样拼堆 对照小样试拼小堆样,进行品质水平均匀性试验,符合后再拼大堆样。 5 试验方法 5.1 取样 按GB/T 8302执行。 5.2 感官指标检验 按SB/T 10157执行。 5.3 理化指标检验 5.3.1 水分 按GB/T 8304执行。 5.3.2 灰分 按GB/T 8306执行。 5.3.3 碎茶和粉末 按GB/T 8311执行。 5.4 卫生指标检验 按GB 9679执行。 6 包装 6.1 标准样品应有规定的合格包装形式,以便于运输和保质。 6.2 包装容器上应有

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