是我国首家集茶叶贸易、信息交流、茶文化研究、旅游、科研为一体的茶业新都市，也是我国目前规模最大、投资最多、功能最全、品位最高、效益最广、影响最远的茶叶批发市场。2001年10月，安溪全国茶叶批发市场被农业部批准为定点市场。茶都位于福建省安溪县城关南大门，地处闽南金三角，紧邻厦门经济特区和历史文化名城泉州。国道、省道、漳泉铁路在此交汇，火车站、长途汽车站近在咫尺，交通十分便捷。茶都依山傍水，环境优美，占地面积250亩，总投资5亿元，有十多座庭院花园式建筑，建筑面积18万平方米，1200间商铺，两个茶叶交易大厅，1600个摊位和一万多平方米的文化广场。还建有茶叶精品展厅、茶都客运站、茶都酒店、茶文化博览馆等。设立了茶文化研究中心、茶叶质量检测中心、茶科技咨询服务中心，还有电子商务网站、仓储、居住、物流派送等一应俱全的多功能设施。它不仅是个茶叶专业市场，而且是茶文化旅游、传播和交流的一个新的巨大平台。茶都除经营安溪铁观音等名茶外，还经销全国各地各类名茶，以及各种茶具、茶包装、茶机械、茶食品等。