苦丁茶的食疗价值
发布时间 2011-07-21 浏览 49123 次

  

冬青科木本植物枸骨的嫩叶。又称功劳叶、羊角刺、老鼠刺、猫儿刺、六角茶、鸟不宿。分布于甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、广西等省区。春季采摘,经水泡后晒干生用。

  [性能]味苦、甘,性凉。能清热除烦,养阴生津。

  [参考]含咖啡碱、皂甙、鞣质、苦味质。

  [用途]用于上焦风热、头昏目赤;热病烦渴;肺结核潮热。

  [用法]泡茶,煎汤。

  [附方]

  1,苦丁茶:枸骨叶、茶叶各等分。每次4g,沸水浸泡,代茶饮。一日2~3次。

  本方以枸骨叶疏风清热,茶叶清利头目。用于上焦风热,头昏目赤。

  2,枸骨女贞饮:枸骨叶10g,女贞子15g,生地黄20g。煎汤饮。

  本方以枸骨叶清热养阴,女贞子、生地黄补肝肾、清虚热。用于阴虚内热,潮热盗汗,或肺结核发热。

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