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永春佛手茶的栽培技术
发布时间 2011-07-22 浏览 47333 次
，以施肥效果最为显著，也以施肥与茶叶品质、产量、成本和效益的关系最为密切。永春佛手茶的施肥应注意根据佛手茶的品质特征，茶树各生育期对养分的要求，优化施肥技术，努力做到合理施肥，以达到优质、增产、树旺、低成本、高效益的生产效果。
1、N、P、K三要素合理配合。N肥有利于茶叶中含N物质生成，但过量又会使叶绿素含量增加，并抑制茶多酚、糖类等物质的合成，对香气的形成，滋味的浓鲜爽度和叶色都有影响。而P肥能促进茶多酚和糖分等可溶性物质含量增加。K肥对茶红素、茶黄素的形成具有重要作用。因此N、P、K三要素的合理配施，有利于提高佛手茶的品质，据调查如表1所示分析，N、P、K配比约为2.18:1:1.29。
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