随着气温的回升，茶树将出现修剪后的生长高峰。春季雨水多，时有低温，甚至倒春寒。只有及时清沟沥水，增加土壤通透性，保持根系稳定的生长环境，保障地下部良好的吸肥吸水性能，才能促进地上部良好的生长态势。否则，根系如遭受雨水长时间浸渍，造成烂根，影响水肥的吸收利用，进而影响茶树的恢复与生长，茶叶生产势必再一次遭受重创。

　　分批分级加工

　　茶叶专家在灾后的调研中发现，尽管湖南茶园受害率达100%%，但由于品种不同、肥培条件及管理水平各异，冻害程度也各有不同。

　　就品种而言，表现为早发品种重于迟发品种，大叶品种重于中小叶品种。受害程度最严重的品种有：桃源大叶、云南大叶、福云6号、福鼎大毫、福大61、碧香早、茗丰等，树冠表层5-10cm的芽、叶、枝全部变红，有的枯死，犹如火烧般。相对较轻的有：槠叶齐、迎霜、白毫早、乌牛早。抗冻性最好的品种为江华苦茶、涟茶等。不同海拔高度的茶树其冻害程度也不同。海拔800米以上的茶树冻害程度为4－5级，