由于雍正的喜好和干预，当时的瓷器制作达到了前所未有的水平。青花瓷色泽青翠光艳，蓝色像蓝宝石一样鲜艳明亮，晶莹光润。珐琅彩瓷一改康熙时只绘花枝、有花无鸟的单调图案和华丽风格，转而将珐琅彩与中国传统书画相结合，形成了以白地彩绘为主的清丽雅致的面貌。粉彩瓷器同样得到惊人的发展，改变了古彩那种单线平涂的生硬色调，从而使每种颜色都有丰富的层次感，显得更为娇艳，以淡雅柔和而名噪一时。粉彩瓷器胎白且薄，已达到了“只恐风吹去，还愁日炙销”的地步。前两年拍卖出4150万港元天价的粉彩蝠桃橄榄瓶，就是雍正时烧造的。

作为一位后世公认的“工作狂”，雍正平均每天亲笔批阅奏折10件，有的奏折上的批语竟有1000多字，而且时间多在夜间。遥想在万籁俱寂的紫禁城中，雍正在批完奏折之后，又命值守的太监捧出一件新近呈送的瓷器，红烛之下，反复把玩，考究得失，不知东方之既白。这样的情形，倒是一幅难得的《清夜赏瓷图》。