“人参乌龙茶”制作大起底
发布时间 2011-08-03 浏览 51388 次
通乌龙茶不相上下,有的还要便宜近一半,这便宜的原因是什么呢?记者以茶叶经销商的身份向茶叶经销商打听人参乌龙茶的的原料来源。 结果却让人大吃一惊,因为原料是那些好年卖不出的陈茶,或者是拿喝过的茶叶晾干后制成的。

  在茶叶交易市场的附近,记者找到了十几家人参乌龙茶的加工厂。根据国家的有关规定,茶叶加工厂要有防尘、防烟设施;拚堆茶叶地面要保持清洁;茶叶加工器具应符合卫生要求。食品生产经营人员应当穿戴清洁的工作衣帽,但这些人参乌龙茶加工厂的生产环境肮脏,没有防尘设施,在盛放所谓人参配料的塑料桶里有飞虫;搅拌器里有明显的污垢,成品茶叶就这样堆放在地板上,而不远处堆放着杂物和垃圾。在这些工厂里,记者都没有找到生产的卫生许可证,而根据国家规定,食品生产企业必须先取得卫生许可证,并且必须明示。

  那么,这种人参茶里的人参配料又是什么呢?据人参乌龙茶经销商介绍,这里面不是人参粉,而是一些甘草,或者是配一些人参叶什么的。

  记者在当地的几家茶叶配料店里,看到的所有

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