上一主题:闽南(厦门)茶俗-饮茶
下一主题:铁观音茶安溪式泡法
第十四道
“敬奉香茗”,坐酌淋淋水,看间涩涩尘,无由持一碗,敬于爱茶人。我国为文明古国,礼仪之邦,广源馨在继承千年茶文化的基础上有自己新的见解:茶满成欺欲遂客,酒满为敬易迎宾,浅茶满酒礼之道,不满自满福茗优。
第十五道
“喜闻幽香”, 请各位轻轻提取闻香杯45度,花好月圆,把高口的闻香杯放在鼻前轻轻转动,你便可喜闻幽香,高口的闻香杯里如同开满百花的幽谷,随着温度的逐渐降低,你可闻到不同的芬芳。
第十六道
“三龙护鼎”,即用大拇指和食指轻扶杯沿,中指紧托杯底,这样举杯既稳重又雅观。
第十七道
“鉴赏汤色”,现请嘉宾鉴赏铁观音的汤色呈金黄明亮。
第十八道
“细品佳茗”, 一口玉露初品,茶汤入口后不要马上咽下,而应吸气,使茶汤与舌尖舌面的味蕾充份接触您可小酌一下;第二口 好事成双,这口品下主要品茶汤过