企业制订茶叶产品标准的基本内容和要点应根据GB1.1-1.3编写。其内容至少应包括以下几个方面：

　　1、主题内容和适用范围

　　2、引用标准

　　3、定义—-什么样的产品

　　4、分级

　　5、技术要求（和其他产品有点不同）

　　5.1　基本要求—-一般色香味品质要求

　　5.2　感官品质指标

　　应对实物标准样的设立、制配等有所说明。特征指标按照感官8项因子（外形：形状、色泽、整碎、净度，内质：香气、滋味、汤色、叶底）和级各类都应列清，茶叶品质特征的表达和形容尽量精练，并采用国家标准规定的评茶术语。

　　5.3　理化品质指标

重点指标是水分、灰分、粉末，其他指标如粗纤维、水浸出物等，对某些茶叶品种也需要订