茶具的功能分类
发布时间 2011-08-21 浏览 53423 次
具。

(6)杯托:放置茶杯的垫底器具

①盘形:托沿矮小呈盘状。

②碗形:托沿高耸,茶杯下部被托包围。

③高脚形:杯托下有一圆柱脚。

④圈形:杯托中心留一空洞,洞沿上下有竖边,上固定杯底,下为托足。

(7)盖置:放置壶盖、盅盖、杯盖的器物,既保持盖子清洁,又避免沾湿桌面

①托垫式:形似盘式杯托。

②支撑式:圆柱状物,从盖子中心点支撑住盖;或筒状物,从盖子四周支撑。

(8)茶碗:泡茶器具,或盛放茶汤作饮用工具

①圆底:碗底呈圆形。

②尖底:碗底呈圆锥形,常称为茶盏。

(9)盖碗:由盖、碗、托三部件组成,泡饮合用器具或可单用。

(10)大茶杯:泡饮合用器具。多为长桶形,有把或无把,有盖或无盖。

(11)同心杯:大茶杯中有一只滤胆,将茶渣分离出来。

(12)冲泡盅:用以冲泡茶叶的杯状物,盅口留一缺口为出水口,或杯盖连接一滤网,中轴可以上下提压如活塞状,既可使冲泡的茶汤均匀,又可以使渣与茶汤分开。 1  2  3  4  5 

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