上一主题:乌龙茶的介绍
下一主题:国际茶业博览会将汇集
(四)凤凰单枞
1 产地:凤凰单枞产于广东潮汕。
2 品质特点:凤凰单枞有“形美,香郁,味甘”之誉。茶条挺直肥大,色泽黄褐呈鳝鱼皮色,油润有光,香气幽雅宜人,幽独特的清香,茶汤橙黄清澈,沿碗壁有金黄色彩圈,叶底肥厚柔软,边缘朱红,叶腹黄亮,味醇爽回甘,香味持久,耐泡,入口稍觉苦涩,饮后回甘无穷。
(五)冻顶乌龙
1 产地:冻顶乌龙茶产于台湾投南县鹿谷乡的冻顶山。
2 品质特点:冻顶乌龙外形呈半球状,条索紧结整齐,叶尖卷曲成球,色泽黑绿鲜艳,并带有青蛙皮般的灰白点,干茶具有强烈芳香。冲泡后,汤色橙黄,清澈明亮,清香而幽雅,香气近似桂花,滋味醇厚,喉韵甘滑,回甘力强。叶底稍透明,叶缘锯齿发酵变红,叶身淡绿,叶缘红镶边
(六)东方美人
1 产地:东方美人茶产于美丽的宝岛台湾。
2 品质特点:东方美人茶条索肥壮,较短,白毫显,含红,黄,白三种颜色,鲜艳绚丽;汤色琥珀般的橙红,叶底浅褐有红边,