方法中华人民共和国食品卫生法 3　术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1农户加工home processing茶农自采或收购鲜叶,在家庭中加工茶叶3.2燃气设备equipment using fuel gas以石油液化气、天然气或城市煤气为燃料的茶叶加工设备或锅炉。3.3燃油设备equipment using fuel oil以柴油或重油为加热燃料的茶叶加工设备或锅炉。3.4芳香植物aromatic plant其营养器官或生殖器官内能分泌和积累挥发性芳香物质,可作为日常生活和食品工业用赋香原料的一类植物。 4　要求 4.1加工厂4.1.1茶叶加工厂所处的大气环境不低于GB3095一1996中规定的三级标准要求。4.12加工厂离开垃圾场、畜牧场、医院、粪池50m以上,离开经常喷洒农药的农田l00m以上,离开交通主干道20m以上,远离排放三废的工业企业。要求水源清洁、充足、日照充分。4.1.3茶叶加工中直接用水、冲洗加工设备和厂房用水要达到GB5749的要求。4.1.4加工厂的设计应遵从《中华人民共和国食品卫生法》第八条的要求。建筑应符合工业或民用建筑要求。4.1.5初制加工厂宜建在茶园中心或附近安全地带,兼顾