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而记者在市场上了解到,药店里含有茶多酚的保健品和超市卖场中的茶饮料,目前的确是深受消费者推崇的热门商品。雀巢一款标明茶多酚含量的茶饮料,在快消饮品中风头正劲。在马连道茶城,记者随机采访的消费者里,有半数以上的人知道茶叶里对健康有益的主要成分是茶多酚,而以“调节血脂、增强免疫力”为喝茶消费目的的人也越来越多,“向源头消费”成为很多消费者的共识。
关于喝茶与食用茶多酚类食品、保健品的差别,唐弟康说,在他的工厂中,差不多15吨茶叶能够提炼出一吨茶多酚,但并不能说,喝一包茶多酚就等于喝15包茶,因为茶多酚的生产要经过膜分离、反渗透、高速离心喷雾干燥等多项高科技生产工艺,而冲泡茶叶摄取的有效成分十分微量。
瓶装茶饮存消费误区
记者通过调查发现,目前超市内销售的很多品牌茶饮料,在标注上容易给消费者造成认识误区。也有相关专家提示消费者,挑选茶饮料要看上面标注的茶多酚含量。通常而言,茶多酚含量高、含糖量低、其他配料添加少