答：青白瓷，又名隐青、影青、映青、罩青，其釉色介于青、白之间，青中有白，白中有青，宋元时期以景德镇为代表创烧的一种著名瓷器。胎质洁白细腻，釉色晶莹明澈，具有色质如玉的效果。青白瓷创烧于五代，成熟于北宋中期。宋代景德镇的湖田、湘湖、南市街、胜梅亭窑均有烧制。后暗花、浙江、湖北、福建、广东及广西等地区瓷窑也模仿烧造，形成“青白瓷系”。

目前所知青白瓷以景德镇湖田窑产品为最佳，较为著名的还有江西南丰窑、吉州窑；浙江江山窑；安徽繁昌窑；广东湖安窑；福建德化、泉州、同安、安溪、永春、安南等窑。江西九江北宋咸平三年（1000）纪年墓出土的青白瓷瓷钵，是目前所知最早的青白瓷收藏品。

北宋 影青凤首瓜棱壶