茶史馆主要分三个展区，一是铁观音制作技艺展示区，二是铁观音文化纪念堂，三是茶农家器物展示区。

　　在铁观音制作技艺展示区，我们可以看到炒制铁观音所用器具及其演变。魏月德系国家级乌龙茶(铁观音)传统制作工艺传承人，借此，魏月德表明弘扬这一国家非遗的神圣使命。铁观音文化纪念堂，中间供奉的是用沉香木雕刻的观音塑像，还有古人所书“闽南第一茶”。纪念堂两旁的展示柜里陈列的是民众的生活器物、茶叶储存器具、饮茶器具等，这些文物都有一定的年代了。特别值得一提的是墙上所挂的魏荫画像。因文革期间魏家的许多东西流失在外，这是后来魏月德先生在汕头做茶叶生意时无意中发现并买下的，距今已有相当长的历史。茶农家器物展示区里，摆放着一些蓑衣、斗笠、割草刀、碾谷机、粮仓、木桶等，无一不是农家必需器物，尤其值得一提的是挂在梁上的篮子，据称当年就是用这样的篮子，把铁观