很多人在节假日里大都会改善一下自己的“伙食”，大鱼大肉自然是免不了的。于是经过一个长假，体重就会增加。爱美的朋友们在长假归来后就有人选择节食来达到减肥的目的。

实际上，依靠节食很难达到减肥的效果。研究表明，对大多数人来说，节食不但不能减肥，反而可能造成体重增加，而且会养成暴饮暴食的习惯。

另外，节食可能会因摄入的食品不全面而导致营养不良，严重者还会引发血压降低、低蛋白血症、免疫功能下降进而导致多脏器衰竭危及生命。 节食的另一个恶果就是越来越多的年轻患者患上了肠道疾病，相关检查发现，患者的肠道色泽灰暗，这是节食减肥造成的肠道提前老化的征兆。因长期持续的通过节食减肥，很容易导致肠道内有益菌群减少，而有害菌群却在增加，最终导致肠道菌群失调，进而致使肠道功能老化。

节食虽然有可能在较短的时间内减轻自己的体重，但是效果并不持久。因此，请勿盲目节食，以免给自己的身体造成伤害，得不偿失！