罗斯和西欧,武夷山作为万里茶路的起点而蜚声四海。武夷
岩茶在世界
茶叶史上具有不可替代的地位和深远影响,而“五大名枞”之首的“大红袍”更是充满传奇的色彩,被誉为茶中之王。 然而,在
茶叶消费逐渐进入千家万户,
茶叶市场风起云涌的背景下,武夷
岩茶却曾经一度沉寂,犹如“没落的贵族”。这种情形,与景德镇作为“千年瓷都”在当代陶瓷市场面临的尴尬极为相似。造成这一现象的原因是多方面的,其中最根本的是“小农意识”、分散型家庭生产与市场之间的不适应。上世纪90年代,当安溪人肩挑手提,在全国各地推销自己的
茶叶时,武夷山的茶企茶农还是以一种“皇帝女儿不愁嫁”的心态,坐等客户上门收购。等到
铁观音、普洱风行,自己原本的主销区市场形势也发生变化时,一下子慌了手脚,便开始相互压价,恶性竞争。分散经营、各自为政的另一个问题是生产方式落后,质量标准难以统一,品牌打造与宣传推广形不成合力。 有这样一个少为人知的细节:2006年春茶上市,南平市委常委、武夷山市委书记郭跃进来到星村村上游的一个农场调研,得知茶青一