公斤才卖1.2元,而一亩茶园只能采一二百公斤茶青,这一点对他的触动很大。外部的市场挤压和内部的产业出路问题,让武夷山人深受刺激:武夷山的茶文章非做不可了。 切中问题做文章 茶产业的发展是一个复杂的系统工程,从种植、加工到管理,从政策引导、行业规范到推广营销,其运作涉及政府部门、企业、农民、媒体、社会组织等各个环节,环环相扣,联系紧密。更重要的是,各项措施必须契合于茶产业发展的内在规律。 武夷
岩茶的这一系统工程于2006年启动。据分管
茶叶工作的副市长江书华介绍,政府方面主要抓三件事:一是品牌创建,改变武夷
岩茶“有名茶无名牌”的现状。目前,武夷山市共有136家
茶叶生产企业获得了国家QS认证,拥有“武夷星”、“戏球”、“元正”等6个
茶叶类省著名商标,“武夷山大红袍”正在申报中国驰名商标。二是质量监管体系的建立。要求企业严格按照规范标准进行生产,建立原材料可追溯台账,设立茶企质量档案,强制每个企业在产品茶上市前送质量监督部门检验合格后,才允许贴上武夷
岩茶地理标志保护专用标志。此外还