烈日炎炎 茶饮料火 新国标将出台
发布时间 2011-10-07 浏览 50380 次
叶的健康成分——茶多酚,而只是添加了茶味香料。我们在市场上看到,大部分茶饮料都只是含糊地标注含有绿茶或者红茶,却没有明确标示具体成分,而标注所含茶多酚含量的茶饮料更是凤毛麟角。某品牌最近推出的“菖菖茶”,实质上不是我们传统理解上的“茶”,其包装上也明确标示是添加了金银花、菊花、荷叶、大麦等配料的谷物混合饮料。

  专家认为,我国茶饮料市场的不规范与标准缺失有关。我国在2000年曾推出茶饮料行业标准,主要对茶饮料理化指标如茶多酚和咖啡因含量作了强制性规定,但该行业标准属非强制执行,执行力度远远不够。另外,茶饮料市场经过多年发展,此标准已经相对滞后,尤其是关于茶内所含物质成分的浓度、卫生指标、营养物质的保留指标等,已经跟不上茶饮料市场的发展步伐。于是,新标准呼之欲出。根据茶饮料新国家标准意见稿,茶饮料包括茶饮料、调味茶饮料、复(混)合茶饮料三类。对于茶饮料,要求茶多酚的含量须≥300mg/kg,其中绿茶茶多酚含量须≥500mg/kg,对于碳酸类茶饮料,仅要求茶多酚≥100mg/kg。茶多酚含量若

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