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现如今这喝茶,杨先生说自己是没有研究只有讲究,讲究什么呢?绿茶一定用透明的玻璃杯泡,透着那么明朗通透。说到这,他说了三个字“不忍心”,不忍心不把这茶泡在玻璃杯里:“喝茶讲究的除了口感,还有视觉的愉悦。好比喝红酒,我享受那水晶的高脚杯碰杯时的清脆。这纯净清亮的茶色,袅袅婷婷的茶姿,用有色的杯子泡就完全破坏了,用咖啡杯更是糟蹋了,因为这,我还批评过我爱人。而且,最重要的是,这样糊涂喝下去,好坏不知道,色香味都难以区分。一句话,这喝茶要喝得明白。”
“在家喝茶,品茶到茶馆,这是我喝茶的体会。”说这茶馆,中国的茶馆是极富地方特色和民族性的,咱北京茶馆的历史文化特色尤其突出。“说起来,北京