这也是她推出免费凉茶的一个初衷。

　　为什么用这么贵的茶？

　　“太差的不好意思拿给别人喝”

　　金兰有一双纤纤细手，她懂茶道，采访时，即便是随意摆弄茶具，也特别有艺术感。

　　“做免费凉茶，不麻烦的。”金兰说，每天上午10点，茶楼开张后，她会煮好半桶茶水，稍微凉一下，就推出去。

　　“到了下午，再添上半桶。”她说。

　　凉茶里，什么配方？金兰笑着答道，铁观音和岩茶。

　　“不少凉茶饮料，都喜欢添加金银花，不过，我不加。金银花在炎热天气里，容易变质。”她说。

　　金兰店里没有低价茶。“虽然是免费凉茶，拿出来煮的铁观音和岩茶，品质都说得过去。”

　　“我自己都不愿喝的茶，不好意思拿给别人喝。”说话时，她语气淡然。

　　茶叶是10克一小包的手工茶，煮一天的凉茶，一般5小包，也就是1两左右，金兰姑娘在茶叶上的开支的确不小。