但愿人长久——常饮大红袍
发布时间 2011-10-18 浏览 46804 次
中部为砾岩、红沙岩、页岩、凝灰岩及火山砾岩五者相遏间成层。茶园土壤之成土母岩,绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩组成。《茶经》称茶山之土“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”。武夷茶园土壤系烂石或砾壤。明代徐火勃《茶考》所述“武夷山中土气宜茶”。适宜的土壤,造就出岩茶的优良品质。武夷山碧水丹山,峭峰深壑,高山幽泉,烂石砾壤,迷雾沛雨,早阳多阴,前人题“武夷山水天下奇,三十六峰连逶迤,溪流九曲泻云液,山光倒浸清涟漪”,概括了武夷山的轮廓。名山胜境,陶冶出岩茶的天然灵气。武夷岩茶独享大自然之惠泽,茶树倚岩据壁,茹露钦泉,得山水灵气,所以气性森然,芳洁迥出尘表,使得大红袍天赋不凡,得天独厚,故品质超凡入圣,其独特的“岩骨花香",倍受消费者青睐。  武夷岩茶区,气候温和,冬暖夏凉,年平均温度在1 8~18.5度之间,雨量充沛,年雨量2000毫米左右。山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫,年平均相对湿度在80%左右。正如沈涵《谢王适庵惠武夷茶诗》云:“香含玉女峰头露,润滞珠帘洞口云”。茶
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