园大部分在岩壑凿洞之中,四周皆有山峦为屏障,日照较短,更无风害。加上温度、湿度、风速、雨量和光照等相互协调,这种优越的自然条件适宜
岩茶生长,孕育出
岩茶独特的韵味。武夷山是国家一级自然保护区,茂密的森林郁郁葱葱,覆盖率高达90%以上,生态平衡。武夷山是世界
红茶的发源地,又是鸟的天堂,蛇的王国,蝴蝶的世界。大红袍即是生长在鸟语花香、山清水秀的环境中,因其自然生态平衡,绿色环保,使得各种昆虫均有天敌,这就造就了
岩茶在其生长过程无需喷施农药,不存在农药残留的问题,所以
岩茶是一种绿色、健康的天然饮品。武夷山
岩茶具有“岩骨花香”的独特风味,其色、香、味均与其它茶类不同。
岩茶生长在风化岩石的砂砾土里,富含多种矿物质。尤其含有23种氨基酸。多种氨基酸具有退热、祛暑、解毒等功效,夏天常喝
岩茶的人不易中署。
岩茶还含有人体需要的微的微量元素,其中含硒量达1.5~2.1mg/kg。硒具有抗氧化、抗突变、抗肿瘤、防辐射之功效,能阴断N-亚硝基化合物的作用,能有效降低和防治克山病,使人延年益寿(摘自《中国茶经