上一主题:喝一杯新茶
下一主题:黑茶：“生虫”茶砖价
好茶需要好水,水为茶之母
发布时间 2011-10-21 浏览 51313 次
pan style="color:black;font-size:12pt;font-family:宋体;">黑茶的圈子里，朋友们一般都喜欢用农夫山泉泡茶，其次是大桶的大围山矿泉水。一泡好茶如果没有好水冲泡，色香味都会大打折扣，甚至会喝出异味，茶人喝黑茶的兴致就会大减直至索然寡味、败兴而归。如果有茶会，要挑选茶楼，第一要挑的就是茶楼的水。比如市内太平街上有一家，环境优雅，内部布置装修也不错，就是水太差，入口有股粘稠沉滞的怪味，实在不知是何种水。大家纷纷惋惜之余，就再也不愿涉足那家茶楼了，因为泡茶的水实在是比茶叶本身更为重要。泡茶的水除了水质的问题，还有水温的问题。不同的茶要用不同温度的水来冲泡。
m.368tea.com
相关主题
