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“铁观音”铁定“一家独大”？
发布时间 2011-10-24 浏览 51611 次
;、“毛蟹”等的茶地改种“铁观音”的情况，这件事对他们茶商来说，影响不是很大。“铁观音”的知名度比较大，外地人买安溪茶一般也就知道“铁观音”。由于安溪独特的气候和土壤优势，培育了优质的“铁观音”茶，利用地理优势去种更多的“铁观音”，未尝不是一件好事。就他们而言，一般进货也只进“铁观音”。
这位店主还称，“本山”的价位是每斤在几十元至一百元之间，对于茶商来说，进“本山”容易导致亏损，而且也越来越少人喝了；虽然“铁观音”现在的市场行情已经涨至百元以上。权衡利弊，他们还是会选择进“铁观音”。
另外一位店主则认为，砍掉“本山”等茶树不是什么大事，因为“铁观音”是越小，味道越好，最好是两三年的品种，口味更好。别说“本山”，就是以前老的“铁观音”品种也只能被淘汰，而且现在开始种，没多久就可以长成了。
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