翁副总经理认为，现在茶农砍掉的还主要是些价值不高的品种。他说，茶农要更换品种前必须考虑到茶种的搭配问题。像“黄旦”这种有“一早二香”独特品质的早熟品种，它的价值也很高，茶农不要轻易砍掉。而且“安溪铁观音”虽然价格高，但产量低，栽培很难，而其他品种则反之，并且有的价值不比“铁观音”低。

　　来自安溪县工商局的消息称，据不完全统计，目前，安溪全县100多万人口中有70多万人以茶为生或者从事着与茶息息相关的行业。工商局有关人士认为，茶农要不断调整种、栽、养结构，形成规模生产，专业化经营格局。

　　对于“色种茶”被遗弃的问题，中国茶都的一些茶商认为，“安溪铁观音”虽然受到人