2002年底，他在汉川注册了“湖北刁汊湖食品有限责任公司”，并投资70余万元兴建厂房。次年，工厂正式投入生产，在收购当地莲藕、鱼等农副产品的同时，他还在寻找成本更低的深加工产品。

　　一次出差路过杭州，褚华清喝到了一种由荷叶加工而成的茶叶，口感不错，更重要的是这种产品的原材料，老家随处可见，而全国生产这种茶叶的厂家不超过3家。

　　他遍访全国各地，终于在潮州找到了一位专门研究茶叶的专家，为其研制出荷叶茶的制作方法，并迅速投入生产。

　　为避免本地市场同类产品的低价竞争，褚华清又将销售网络延伸到国外，通过一些出口公司专门做出口生意，将其深加工产品销往韩国、俄罗斯等地。

　　大闸蟹只进大酒店

　　今年夏天，阳澄湖大闸蟹在武汉寻找总代理商，7家公司竞标。对方通过经济实力、销售网络、人品三个方面进行了3个月的考察，最后