王文礼:化一叶为大业
发布时间 2011-10-29 浏览 51219 次
统品质”,历史系毕业的他在茶山、茶厂苦心钻研,不仅学会评茶,而且学会做茶。在1998年上海、1999年北京钓鱼台国宾馆和2005年北京人民大会堂3次茶王大赛上,王文礼获得了铁观音茶王的至高荣誉。

  从安溪到泉州、全省乃至全国,有很多的专业茶人,但是面对没有任何评茶经验的消费者,一个成功的品牌该怎么担负起自己的责任?由于信息的不对称,很多消费者喜欢铁观音却不懂如何去鉴别。针对“100元是铁观音,1000元也是铁观音”的模糊铁观音现象,八马采用“标准化生产”的策略。由农产品的茶提升到工厂化、标准化生产的商品茶上来,品质质量由企业来掌控,以品牌包装来区分等级。消费者可以通过包装,甚至八马特定设计的茶号来识别质量。当许多安溪人还守着门前那个茶市卖茶的时候,八马避开了农产品原料产地低价竞销的茶农竞争,开始了标准化、规模化的商品生产。

  一个成功的品牌,除了品牌定位的质量外,还需要营销与通路。王文礼心里明白,规模化标准化生产,必须抓好两个重要环节,一是生产基地,二是营销通路。几年来,

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