早在清朝时期，“西坪墟”（集市）就是远近闻名的茶市和商品交易市场，至今，西坪依然是安溪县重要的乡镇茶叶交易市场之一，为闽南乌龙茶的重要集散地。全镇有数千人的茶叶营销队伍，在全国11个省100多个城市设立茶叶经销窗口，销售网络遍布。在政府的引导下，很多企业实施名茶品牌的优质发展战略，走集团化生产、加工产业化发展之路，并取得显著成效。全镇共有茶叶加工企业100多家，其中有2家产值超千万元的龙头企业。八马、日香、魏荫、中闽魏氏都是从西坪走出来的大品牌，其中“八马”茶叶还是福建省著名商标。此外，西坪是茶叶加工人才最全面的乡镇，不管是清香型的、浓香型的还是烘焙型的茶叶，西坪都有人在做，而且做得很好。世界非物质文化遗产的铁观音传承人王文礼、魏月德也都出自西坪。在20世纪的茶叶评比中，西坪铁观音几乎百战百胜，创下许多第一的辉煌业绩，而历届茶王最早也是诞生在西坪。

好风、好水孕育天之骄子 好茶一鸣惊人

“茶文化方面，西坪是摆在第一位的。”黄书记还向