林永胜，这个刚刚跨入而立之年的安溪小伙子，成为“首届中国安溪铁观音制茶师（初制）大赛”冠军。大家都在想，这个个子不高皮肤黝黑的小伙子究竟有多大能耐，竟能从６５位制茶高手中脱颖而出，击败众多年龄比他大资历比他深的老制茶师，一举夺魁？

林永胜在所有参赛选手中，年龄算小的，今年刚满３０岁，和一些老制茶师的茶龄相当。但他和茶打交道已有13年，也就是说他的生命已有近一半的时间和茶相伴而过。

他出身安溪县虎邱镇湖西村一个制茶世家，可以说从小就在茶堆里打滚，是闻着茶香长大的。所以林永胜对茶叶有种特别的亲近感，“鲜叶、晒青、摇青、凉青……一道道工序让人沉浸其间，制茶让我很快乐。”也是这份亲近感，让他对制茶技艺有着自己独到的理解，创出一套传统与现代工艺相结合的制茶方法。

也许就是这份淡定，让林永胜发挥稳定，并最终胜出，赢得制茶大赛冠军