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铁观音制茶王 在榕“加冕”
发布时间 2011-11-06 浏览 52090 次
制作的毛茶进行审评。
审评专家组采取“密码审评、循环淘汰”的方式，按乌龙茶感官审评的评判标准要求，对毛茶外形的条索、色泽和内质的香气、滋味、汤色、叶底等方面进行评定，评出各茶样的分值。参赛选手名次按评茶分值，结合赛事规程和要求，进行综合评定，最后按得分高低依序排列，决出各奖项。
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