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广州茶商论道
发布时间 2011-11-14 浏览 52343 次
想升华到富有哲理的境界。无论是北方的豪饮，还是南方的功夫茶，这都是大家乐于接受和喜爱的。如今，茶已发展成为风靡世界的三大无酒精饮料之一，饮茶嗜好遍及全球。在英国，茶被视为美容、养颜的饮料；在法国人眼里，茶是“最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品”；在日本，茶不仅被视为是“万病之药”，是“原子时代的饮料”，而且日本人在长期的饮茶实践中，使饮茶脱离了日常物质生活需要的范围，发展升华为一种优雅的文化艺能。相比较而言，日本的茶道较我国的更为讲究。
《南方企业家》：看来茶叶并不仅仅是一种产业，更是一种文化行为？
黄毅聪：喝茶历来是很文化的事情，由茶而得诗，由茶而悟道，不仅如此，经过一些文人墨客的推波助澜，茶几乎会上升到某种神圣的时刻。《红楼梦》里妙玉用珍藏了5年的梅花上的雪泡茶，可谓是此道中的极品。虽然这些我们普通人学不来，也不必学，但忙里偷闲，苦中作乐地品赏一杯茶，也是一件乐事。
喝茶其实不仅是一件文化的事情，它也是一种生活，甚至可以是一种时尚的生活
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