茶质变的原因和陶罐贮存保鲜技术与方法
发布时间 2011-11-23 浏览 51897 次
又能密封的容器贮存茶叶,在这样的环境中贮藏的茶叶,就能避开高温对质量的影响。

5、防污染要求。茶叶由于含有棕榈酸和具有毛细孔多的结构,所以具有很强的吸附性。很容易把周围的异味吸收到茶叶中。所以在储藏保管时就要特别注意,不能与其他商品,特别是有味的商品存放在一起,更不能用有味的包装材料包装茶叶和不卫生的车辆运送茶叶茶叶仓库、茶叶加工厂,茶叶商店都要避开有味有毒气体进行加工、贮存、经营。

三、常温保鲜陶罐的技术性能与使用方法

常温保鲜陶缺罐系采用国家知识产权局授予的实用新型专利技术(专刊号:ZL002295946)依据茶叶加工厂、茶叶商店和千家万户实施茶叶保鲜的需求、设计了紫砂壶、精品罐、宜昌彩陶罐,普通陶罐,分别选用优质陶土生产的内、外两层盖,里面双层釉,可以用透明胶带密封内、外罐口的专用系列常温保鲜茶罐。陶罐材质优良,无毒无味,隔热性能好,它的热传导系数为0.1-1.1千卡/米、时℃,比软钢40千卡/米、时℃要低近40倍,这是其他包装材料的材质所不能比拟的,将茶叶贮存坛内

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