在2011年广州国际茶业博览会上，湖南省白沙溪茶厂有限责任公司为广大茶友带来了安化千两茶的踩制技艺表演，"伙计们嘞…把杠抬哦…齐心压嘞用力踩呦…"一声来自湖南安化山区的"号子"带来了国家非物质文化遗产--千两茶技艺。

“千两茶号子”响彻2011广州茶博会

这就是白沙溪七位杠爷在本届茶博会上为广东茶友们带来的"白沙溪安化千两茶号子舞表演".神秘而又充满力量和感情的千两茶号子舞，是从国家非物质文化遗产千两茶技艺中演化而来的劳动舞蹈，以"号子"所引导来展示安化千两茶制作过程。