金骏眉的识别
发布时间 2011-11-27 浏览 52947 次
一般识别茶叶的方法,从茶色、汤色、外形、叶底、茶香以及口感综合出发,达到全方位识别。

* 茶色:一泡正山金骏眉茶干颜色以金黄、褐、银、黑四色相间,并不是市场上理解的金骏眉就应该是全金黄色。

* 汤色:呈琥珀色,外山偏红色。

* 外形:正山金骏眉外形因桐木村茶叶品种多为奇种,正山金骏眉茶干外形瘦、细。因全手工揉捻,故外形弯曲度大。

* 叶底:叶底呈鲜活的古铜色。

* 茶香:干香清甜、沁人心脾。开泡时蜜香幽幽,茶韵悠长。

* 口感:正山金骏眉汤水甘甜,顺滑,无涩感,有着水果般的甘甜,绵软、醇厚而农稠,耐冲泡。本文来源:http://www.i-tea.cn/
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