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乌龙茶品种概述
发布时间 2011-11-29 浏览 51456 次
乔木型，大叶类，属中芽种，树姿直立，主干分明，分枝较稀，节间甚长；叶长椭圆形，叶片呈水平状着生，叶色深绿，富光泽，叶面平滑内折，叶尖渐尖，芽叶绿色，茸毛较少，叶肉厚而质脆，叶缘平锯齿疏浅。开花多，结实少。育芽能力较强，芽梢生长迅速，但易于硬化。春茶萌发期一般在3月下旬，一芽三叶盛期在4月中、下旬，芽叶长尖，嫩芽叶翠绿，毫多。生长期长达7个月左右，约在10月下旬停止生长。一芽三叶百芽重103.0g 。花冠直径4.1cm，花瓣5-8瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。
特性：芽叶生育力和持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月中旬。产量高，每亩可达200kg～300kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.6%、茶多酚27.5%、儿茶素总量18.1%、咖啡碱4.4%。适制红茶、绿茶、乌龙茶。制红茶，香高似兰花香，味厚；制炒青绿茶，香气高锐，滋味浓厚，是制特种绿茶的优质原料；制乌龙茶，香味独特。抗旱性强，抗寒性较强。扦插繁殖力强，成活率高。 适应性强，在平坦肥沃壤土或沙壤土上，生长旺盛。该品种为适制性广的高产良种，一年可采五轮，在一般肥
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