必须正视以下几方面的问题,一是目前中草药保健茶仍处于起步阶段,所占市场份额较小,但相反也证明发展空间很大;二是我国保健茶产品质量存在着良莠不齐现象,以银杏茶为例,由于一些企业盲目"追风",仓促上马,并不具备提取银杏黄酮、制作保健茶的生产技术,其产品功能、功效也 就达不到要求,以次充好,大大降低了其声誉和实用价值;此外,价格也是影响保健茶市场发展的重要因素,过高的价格无疑会制约保健茶市场的扩大,而盲目的价格竞争也会导致市场进入无序状态。当然,中草药保健茶虽属饮品,但也必须按国家保健品生产、经营有关政策和规定办事,这是生产企业必须注意的。
尽管目前中草药保健茶存在诸多问题,但从国际国内市场动态看,它的发展潜力巨大,前景是广阔的。