在生产实践中，应根据树龄树势、气候条件，以及产制茶类等具体情况，选用不同的留叶采摘方法，并组合运用，才能取和良好的效果。

幼年茶树，主枝明显，顶端优势强烈，分枝稀少，是茶树的培养阶段，就采用打顶采摘法，一般幼年茶树树第二次定型修剪后，树高超过40厘米，新梢长到一芽五、六叶以上时，采去一芽二叶，留下三、四叶。经第三次定型修剪后，骨干枝已基本形成，但树冠尚未定型，仍需培养，宜采用打顶采摘和留二叶采摘法。当树超过50厘米，新梢长到一芽四、五叶时，采一芽二叶，留二、三叶在树上。

混合采摘法

当树超过60厘米，树幅超过80厘米时，树冠已初步形成，宜采用春留二叶、夏留一叶，秋留鱼叶的采摘法，当树冠高度超过70厘米，树幅达120厘米左右时，树冠已基本形成，茶树由青年过渡到壮年期，进入成龄阶段的旺采期，采摘的任务是尽可能地多采优质茶叶，延长高产年限，应贯彻“以采为主，采养结合”的原则，