2005年，随着"金骏眉"横空出世，红茶热在全国掀起。在这股热潮的带动下，各地的红茶都被轰轰烈烈地推向了茶叶消费的前沿。从普洱热，人们意识到，潮流总有潮起潮落的时候，而今年年初开始，众多媒体发出金骏眉量价齐跌的报道，红茶的地位发生动摇。潮来潮去，红茶热潮之后，新一波的茶市热潮将由谁来掀起？业内产生了种种猜想，从今年的几场大型茶展及市场的反馈情况来看，白茶和黑茶的呼声最高。

白茶热 从福建开始蔓延

每早饮用一大杯白茶，可以清脑轻身，益寿延年，百岁茶界泰斗张天福的养生秘诀为白茶做了最佳代言。今年，白茶消费开始升温，福建的茶企开始力推白茶，例如，福鼎的品品香到厦开旗舰店，作为福鼎白茶文化推广中心，力推具有独特保健功效的白茶健康茶饮；福建茂旺茶业有限公司也到厦门设点，除了销售政和工夫红茶，还卖起了白茶……据记者走访了解，福建省内不少茶企已经在兼卖白茶，例如厦门茶叶进出口有限公司等。据统计数据显示，近3年来，福鼎白茶在福建省市场的销量以每年40%的速度递增。