九问“世界茶王”大红袍
发布时间 2011-12-20 浏览 48505 次
人体新陈代谢所必须的三大物质等多种营养成分。  任何植物的营养价值离不开它的存在环境。大红袍的生长地武夷山是地球上发育最完整、保存最完好的丹霞地貌,峰岩、地表发赭红色。这跟当地岩石、土壤中的铁元素长期氧化有关。武夷山表层是富含腐殖质的酸性土壤,非常适合茶树生长,加上它所处的经纬度、海拔、天气及种苗遗传基因等特殊条件,使大红袍的药效作用更为医学专家所重视。大红袍茶中的化学物质如茶多酚、生物碱、脂多糖等非同平常,其多神药效成分相互补充,综合协调,具备防癌抗癌、降低血糖血压、降血脂、抗动脉粥样硬化、延缓朽迈、消炎抑菌、防辐射、助消化等多项功能。   需要提醒消费者的是,大红袍究竟是饮料,品质较好的大红袍固然具备一定的保健医疗功能,却取代不了纯粹的药品,不可盲从、迷信。喝茶是一种健康的生活习惯,茶带给人的不仅仅是物质营养,而且有精神、文化及诸多的情趣。  问:大红袍如何制作?答:大红袍属于半发酵茶,***独特、复杂而又讲究。一般的制作流程是:晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、
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