1999年，安溪县铁观音茶园面积约8．5万亩，总产约4500吨，占全县茶叶总产量的32．8％。茶叶主产区为西坪、祥华、感德、剑斗、虎邱等乡镇。
2001年，安溪县被农业部确定为“第一批全国无公害农产品(茶叶)生产基地县”，并被农业部、原外贸部联合认定为“全国园艺产品(茶叶)出口示范区”。
2002年，安溪又被农业部确认为“南亚热带作物(乌龙茶)名优基地”。目前，茶业已成为安溪县的特色产业，全县有60％的人口涉足茶产业。
