庄佩芬博士则表示，应该积极探索安溪铁观音与新生活方式之间的结合点，以延伸茶叶产业链，开发上、下游产品，满足社会不同层次消费者的需求。
安溪铁观音研究院院长陈水潮表示，搭建安溪铁观音研究院这个平台，借助国内一批茶叶相关专家、学者的智力支持，就是要以科技引领安溪铁观音茶产业。
