据介绍，小北山优良的生态环境、优越的地理位置和特定的气候条件，为北山茶园生产高品质天然绿色食品提供了强有力的保障。因此，该茶园从一开始就定位于种植高档茶品种，并坚持走原生态种植、培植、生产有机茶的道路。该茶园经常聘请茶叶专家伍锡岳、陈少平等莅临指导，虚心听取专家的意见和建议。同时积极引进优良品种，严格按照有关规定进行生产管理，确保产品“安全、卫生、健康、优质”，符合国家标准。目前，该茶园已顺利通过杭州中农质量认证中心（原中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心）的有机茶认证。园区种植的品种主要有“米翠绿”、“凤凰单枞”、“大红袍”、“铁观音”等。所产的“大红袍”品味好、香气足，可与原产地的名茶相媲美；主打产品－－绿茶则以“五房绿茶”原生地“米翠绿”为原料，采用传统加工方法经科学改进精制而成，产品嫩绿、香气持久、醇厚爽口、回味甘