３０斤，刚开始投叶量多些，然后再均匀投叶，在生产过程中，根据温度适当地增减投叶量，在停机前要降低温度，以免最后出叶的叶子烧焦，叶子出后要及时通风散热，降低叶温（闷的过多）。
    ③ 技术参数：
    该机温度，在前中间段２５０℃，尾端１４０℃左右，转速２５转／分左右为宜，杀青时４—６分钟；２１转／分，８—１０分钟。生产效率４５０—５００斤／小时，最低３５０斤／小时，每锅叶耗煤１０斤，定额二人。
    4、远红外杀青机，滚槽连续杀青机。

二、揉捻：
    揉捻的目的及程度标准在第２节已讲过。
    （一）揉捻技术：
    揉捻必须根椐揉捻机的性能，叶质老嫩，匀度和杀青质量来正确掌握揉捻方法。
    特别注意投叶量，揉捻时间，压力大小和解决筛分，揉捻程度等技术，方能提高质量，保证优良产品。
    揉捻机种类：
    目前我国茶区生产上使